牛信  牛信 NEWS

 おいしい牛信  【No.188 2020年12月】
牛信では年間を通じ、色々なイベントを催し、お客様との心のふれあいを大切にしています。 そのイベントのご紹介や「こだわりの商品特集」は このページでどうぞ。
 


※写真はイメージです。
 

完熟したトリュフを現地工場で、約3mm角にカットいたしました。トリュフ特有の香りを、お楽しみ頂けます。
トリュフソースやパスタのトッピングなど、色々な料理に、高価なトリュフの香りを、お楽しみ下さい。

 


940円/pc
規格:pc50g入り
産地:ヒマラヤ




※写真はイメージです。
 

中挽きタイプのサラミです。様々な香辛料により、ほんのりスパイシーな味わいを醸し出した定番サラミです。

 


2,400円/kg
規格:一本約850g位
産地:イタリア




※写真はイメージです。
 

カンパーニャ州に起源を持つスパイシー辛口サラミです。豚肉の粗挽きミンチに様々な香辛料を用いて調味し、熟成させた商品です。
 僅かにスモークさせることも特徴の一つでトウガラシのパンチの効いた辛さが刺激的です。

 


2,400円/kg
格:一本約850g位
産地:イタリア




※写真はイメージです。
 

日本人の口に合うよう、甘口醤油に漬け込んで味付けしております。
 4mmスライスしてあり、解凍後すぐに盛り付けが出来る商品となっております。

 
590円/pc
規格:pc200g入り
産地:中国



※写真はイメージです。
 

フィレ肉に、牛脂を注入し柔らかな食感に仕上げました。1枚10gから30gにカットしております。
 価格を安価に抑えていますのでランチ食材やバイキングメニューに、お使い下さい。

 
2,100円/kg
規格:pc500g入り
産地:オーストラリア





※写真はイメージです。
 

白カビを表面に付けて熟成させたスペイン産サラミです。脂の甘味と白カビ熟成の独特な風味をお楽しみ下さい。

 
670円/本
規格:一本約170g位
産地:スペイン





※写真はイメージです。
 

里山の恵みが豊かな「丹波篠山」は、自然に生きる、生き物の餌場として非常に恵まれていす。
 この恵まれた環境で育つ事によって、程良い脂肪と豊かな甘みのある良質な“”が育ちます。

 
5,600円/kg
規格:一本約1kg位
産地:兵庫県


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