宇田の山奥に位置する農場で育つ大和牛は、きれいな空気と水に恵まれ、牛舎は、その環境を生かして開放的に作られております。風通しがよく、牛はストレスを感じることなく、のびのびと育ち、脂肪交差の良い上質な黒毛和牛に育ちます。新型コロナウイルスの影響を受けた、皆さまがたに安価で提供させて頂きます。
７,６００円／ｋｇ 規格： 約1kgから 産地： 奈良県 黒毛和牛
アメリカ産の格付けで最高ランクのプライムを使用した1cmステーキです。プライムは、一般的なアメリカ産牛肉の中で５％しか発生しないと言われ上質な脂肪交差が楽しめます。
１,９００円／ｋｇ 規格 ：１枚訳２００〜４００ｇ 産地 ：アメリカ ランク：プライム
国産牛、交雑種の内平を赤身に整形しました。程良く脂肪交差が入っており、焼肉や陶板用カット、ローストビーフに最適のお肉です
３,７００円／ｋｇ 規格：ｐｃ１ｋｇ〜 交雑種 産地：北海道
スペアリブとは?お腹側の赤身と脂肪層が重なった部分の骨が付いたバラ肉です。タレに漬け込んで焼いたり、じっくり時間をかけて煮込みにしたりと色々なメニューでお試し下さい。
チルドストリップロイン(サーロイン)を低価格で提供致します。ステーキランチやテイクアウト食材に牛肉をボリュームたっぷりお使い下さい。
骨付きの鶏モモを、左下の写真のように関節部分でサイミートとドラムスティックのパーツに切り分けてフライドチキンにしてみては、いかがですか? テイクアウトの一品に、おすすめします。
