【No.87 2006.5月】
牛信では年間を通じ、色々なイベントを催し、お客様との心のふれあいを大切にしています。 そのイベントのご紹介や「こだわりの商品特集」は このページでどうぞ。
2000円/kg
自然の中で、元気に育っています。
丹波地鶏の農場は、全て運動場を有し、生後35日くらいから夜が明けると同時に、土の上を走り回り、青空の下でのびのびと成長しています。適度な締まりと、脂肪の少ない、こくのある美味しさは、ここからうまれてきています。鶏の飼料の中には、病気予防のための抗生物質がふくまれており、出荷前には、それらを含まない飼料を与えることが義務付けられています。通常のブロイラーでは7日間ですが、丹波地鶏では40日以上として、安全性を更に高めています。
1280円/kg
1680円/kg
黒毛和牛モモ肉独特の旨みとコクが自慢の大和牛モモ肉小割り販売いたします。
タタキ、ユッケ、カルパッチョなどに。
5800円/kg
2800円/kg
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丹波地鶏の農場は、全て運動場を有し、生後35日くらいから夜が明けると同時に、土の上を走り回り、青空の下でのびのびと成長しています。適度な締まりと、脂肪の少ない、こくのある美味しさは、ここからうまれてきています。鶏の飼料の中には、病気予防のための抗生物質がふくまれており、出荷前には、それらを含まない飼料を与えることが義務付けられています。通常のブロイラーでは7日間ですが、丹波地鶏では40日以上として、安全性を更に高めています。
