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※写真はイメージです。 |
横隔膜に繋がっている部分のお肉でサガリと呼ばれています。赤身でしつこくなく、肉質がとても柔らかく美味しい部位です。 |
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２,０００円／ｋｇ
規格：pc約２ｋｇ位
産地：アメリカ
ブラックアンガス
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※写真はイメージです。 |
バラ骨間のお肉で非常に旨みが有ります。マグロのいわゆる中落ち部分にあたり、噛み応えのある赤身と、ジューシーな脂身がバランスよく焼肉定食や煮込み、フリットと色々なメニューに使えます。 |
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１,９００円／ｋｇ
規格：ｐｃ約１ｋｇ位
産地：アメリカ
ブラックアンガス
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※写真はイメージです。 |
国産若鶏手羽元を熟練した職人が一本、一本丁寧に骨抜きしました。モモ肉と比較しても歯ごたえ良く、ジューシーな肉に仕上がりました。唐揚げ、焼き物、煮込みなど幅広くご使用頂けます。 |
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１,１００円／ｋｇ
規格：ｐｃ１ｋｇ位
産地：国産
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※写真はイメージです。 |
オーストラリアが誇るトップブランドビーフシティーのゴールドラベルです。和牛の飼料と同じように穀物飼料を与えて２００日以上肥育したお肉となります。 |
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３,０００円／ｋｇ
規格：ｐｃ１ｋｇ〜
産地：オーストラリア
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※写真はイメージです。 |
牛信オリジナルのハンバーグパテです。形を揃えて焼くだけで美味しいハンバーグが出来ます。テイクアウトの一品に、加えてみてはいかがですか?煮込みハンバーグにしても、とても美味しいですよ。是非、お試し下さい。 |
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１,０００円／ｋｇ
規格：ｐｃ１ｋｇ入り
産地：国産
オーストラリア・ＵＳ
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※写真はイメージです。 |
ヤマトポークを原料に作った生ソーセージ！！プレーン・チョリソー・バジルの３種入りとプレーン・バジルの２種入りとが御座います。まずボイルをして皮が張ってきたら鉄板でキツネ色になるまで焼いて頂くと、美味しく召し上がれます。 |
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２４０円／ｐｃ
規格：ｐｃ２本入り
産地：奈良
３６０円／ｐｃ
規格：ｐｃ３本入り
産地：奈良
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