牛信  牛信 NEWS

 おいしい牛信  【No.176 2018年11・12月】
牛信では年間を通じ、色々なイベントを催し、お客様との心のふれあいを大切にしています。 そのイベントのご紹介や「こだわりの商品特集」は このページでどうぞ。
 
 


  世界的に肉質の高い牛肉、ブラックアンガス種は脂が乗りやすく、脂肪交差が入りやすいので、食感がとても、柔らかいです。クリスマスメニューにアンガス牛ヘレはいかがですか。
 


5,320円/kg
規格:約2〜3kg位
    ブラックアンガス種
産地:アメリカ



  丹波篠山は昼と夜の温度差が大きく、この気候が篠山の数々の野の幸、山の幸を作ってきました。秋、冬にとれた猪肉は木の実に加え栗、松茸、山芋、黒大豆などの香りと味がしみ込んで、絶品です。
 


3,900円/kg
規格:約3〜8kg位
産地:兵庫(丹波)


注意!!予約制となっております。
ご購入の際は、各営業担当者までご連絡下さい。



  猟師さんが丹波篠山で狩猟により仕入れた、新鮮な猪ロースです。キメが細かく肉質が柔らかい一番、美味しいと言われる部位です。
 


8,000円/kg
規格:約1.2〜2kg位
産地:兵庫(丹波)


注意!!予約制となっております。
ご購入の際は、各営業担当者までご連絡下さい。



  シチューや赤ワイン煮込みなどに適しており柔らかくお口の中でとろける旨みが堪りません。
 
3,700円/kg
規格:約300g〜1kg位
産地:兵庫(丹波)



  ボーエントマトブランドのセミドライトマトは、厳選されたトマトを半乾燥し、キャノーラオイルと数種類の調味料でマリネした商品です。工夫ひとつで色々な料理に利用できます。他店にはないオリジナルメニューをクリエイトする食材としてお役に立ちます。
 
1,500円/pc
規格:1pc500g入り
産地:オーストラリア


  価格が安く!!ピザやサラダ、パスタなどのトッピングなどに使える優れもの!!ランチ食材などコストを抑えたい時にいかがですか?
 


1,250円/pc
規格:1pc500g入り
産地:国産
原料:豚モモ肉



【バックナンバー一覧】
No.44 No.45 No.46 No.47
No.48 No.49 No.50 No.52
No.53 No.54 No.55 No.56
No.57 No.58 No.59 No.60
No.61 No.62 No.63 No.64
No.65 No.66 No.67 No.68
No.69 No.70 No.71 No.72

No.73

No.74

No.75

No.76

No.77

No.78

No.79

No.80

No.81
No.98 No.99 No.100 No.101
No.102 No.103 No.104 No.105
No.106 No.107 No.108 No.109
No.110 No.111 No.112 No.114
No.115 No.116 No.117 No.119
No.120 No.121 No.122 No.123
No.124 No.125 No.126 No.127
No.128 No.129 No.130 No.131
No.132 No.133 No.134 号外版1号
No.135 No.136 No.137 No.138
No.139 No.140 No.141 No.142
No.143 No.144 No.145 No.146
No.147 No.148 No.149 No.150
No.151 No.152 No.153 No.154
No.155 No.156 No.157 No.158
No.159 No.160 No.161 No.162
No.163 No.164 No.165 No.166
No.167 No.168 No.169 No.170
No.171 No.172 No.173 No.174
No.175      
『シェフェスタ2014』に参加しました!!
『アグリフードEXPO大阪2014』へ奈良代表で参加しました!!
今年も、マルシェ(馬見会場)にて参加しました!!(2013.10.05)
オージービーフ&ラムカッティング&テイスティングセミナー(2013.09.26)
奈良平城遷都1300年祭・クーカルイタリアン イン・奈良に素材の提供をいたしました。
奈良フードフェスティバル2011に参加をしました。
オージービーフ&ラム カッティング&テイスティングセミナー開催しました(2012.03.21)



E-mail