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夏場の豚相場の高騰期にこそ、リーズナブルな価格でご提案
ＵＳ産チルド豚ロース １本約４ｋｇ ９００円/kg
※１本単位の販売になります。
ＵＳ産チルド豚ヘレ １ｐｃ ２本入り １３００円/kg |
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産地直送
近江軍鶏中抜き ２８００円/kg
養鶏農家のアンケートで常に美味しい地鶏の1位2位を争う軍鶏。
今回ご案内の近江軍鶏は地理的にも近く鶏肉の美味しさの第一条件の鮮度も抜群です。軍鶏肉特有の噛み応えと風味をお店のメニューに。
※要・予約 納期は担当営業マンにご確認下さい。 |
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大和牛ローススライス ９８０００円/kg
食用肉牛の代表種、黒毛和種の中でも近年メキメキト美味しいお肉と評価の高まっている大和牛雌牛独特のお肉の柔らかさと芳醇な香り、又、舌触りは格別なものが有ります。今回はリブロースのスライスのご案内ですが、他の部位については担当の営業マンにお問い合わせ下さい。 |
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大和牛モモ赤身ブロック ５８００円/kg
食用肉牛の代表種、黒毛和種の中でも近年メキメキト美味しいお肉と評価の高まっている大和牛雌牛独特のお肉の柔らかさと芳醇な香り、又、舌触りは格別なものが有ります。今回はモモ赤身ブロックのご案内ですが、他の部位については担当の営業マンにお問い合わせ下さい。 |
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こだわり作り大和牛コロッケ １８０円/個
大和牛の食感と風味を残さず引き出すために、お肉のカットは特に大きさやカッティング方法にこだわり、頑固職人が一個々丁寧に仕上げています。メインディシュになるコロッケです。 |
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大和牛ハンバーグパテ ２３００円/ｋｇ
大和牛のモモ肉の赤身を80％バラ肉を20％の比率で混合し牛信オリジナルの調味料で仕上げています。舌の上で香りよく柔らかな食感に仕上げて有ります。ご注文は1kg単位でお願いします。 |
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