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　おいしい牛信　 【No.１６５　２０１７年１・２月】
牛信では年間を通じ、色々なイベントを催し、お客様との心のふれあいを大切にしています。 そのイベントのご紹介や「こだわりの商品特集」は このページでどうぞ。

 

平素のご愛顧を深謝し本年も相変わらずよろしくお引き立ての程お願い申しあげます。
昨年、弊社工場のＰＣセンターが奈良県ＨＡＣＣＰ自主術生管理認証制度（ならハサップ）の第一号に認証されました。これからはハサップの管理手順で製造した商品を皆様の元に届ける為、日々勤めてまいります。皆様に配信させて頂いているこの牛信通信も、１９９９年３月（第一号）から早いもので１８年目になります。これからもお役にたてる商品、注目される商品、うまい商品をどんどん発信していきますのでご期待ください！
 

  １，３５０円/ｋｇ
規格：ｐｃ５００ｇ入り
産地：パルマ産
  数量限定
売り切れ御免！！

パルマ産の生ハムがこの価格、数に限りがございます。売り切れ次第終売となっておりますのでご了承下さい。


  １，３５０円/ｋｇ
規格：ｐｃ１ｋｇ入り
産地：国産
  赤センマイ・ミノ・センマイ・シマ腸・盲腸が入っています。モツ煮込みや鉄板焼きなどにご利用下さい。


  １，３５０円/ｋｇ
規格：ｐｃ２本入り約２ｋｇ〜３ｋｇ位
産地：ＵＳ産
  新商品！

ランプの部位のイチボだけを二本合せでパック詰めした商品です。肉質が柔らかいのでローストビーフや炙り焼きにいかがですか。


  ２，５００円/ｋｇ
規格：約３ｋｇ〜４ｋｇ位
産地：奈良産
  注意！！
発注頂いて約一週間後の納品となります。詳しくは各、担当者までご連絡下さい

奈良の自然豊かな環境て゛餌にこだわり霜降りが入る様に育てた郷ポークをご堪能下さい。


 

  

８００円/ｋｇ
規格：２ｋｇ
産地：九州産
  カブトとは鶏丸から内臓とモモ肉を取り除いたはん身のことを言いぶつ切りにされたカブトはお鍋の具材や煮物に最適です。


 

   １，８００円/ｋｇ
規格：約３ｋｇ
産地：ＵＳ産
  前バラのバラ山の部分のお肉で穀物を飼料にしているのでグラス独特の臭みが有りません。リブフィンガーと比べると筋が少なく柔らかく調理できます。
【バックナンバー一覧】
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No.155 No.156 No.157 No.158
No.159 No.160 No.161 No.162
No.163 No.164
●『シェフェスタ２０１４』に参加しました！！
●『アグリフードＥＸＰＯ大阪２０１４』へ奈良代表で参加しました！！
●今年も、マルシェ(馬見会場)にて参加しました！！（２０１３.１０.０５）
●オージービーフ＆ラムカッティング＆テイスティングセミナー（２０１３.０９.２６）
●奈良平城遷都１３００年祭・クーカルイタリアン　イン・奈良に素材の提供をいたしました。
●奈良フードフェスティバル２０１１に参加をしました。
●オージービーフ＆ラム カッティング＆テイスティングセミナー開催しました（２０１２.０３.２１）


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