●牛肉 ●仔牛肉 ●豚肉 ●鶏肉 ●仔羊肉 ●馬肉 ●猪肉・国内産 ●きじ肉・国内産
　　　●ジビエ・特殊肉・その他 ●加工品（ハム・生ハム） ●テリーヌ ●グルメシート ●パック加工商品


　猪　肉（国内産）

丹波名物ぼたん鍋はグルメ愛好家の絶賛を受けています。 一般にぼたん鍋に用いる猪はほぼ全国に生息していますが、特に肥えた土地と 山の幸に恵まれた丹波笹山で育った猪は、独特の風味を備えています。



品名 パック重量
特選　猪ロース 1.0〜1.2kg
特選　猪肩ロース 1.2〜1.5kg
特選　猪モモロール 1.0〜1.2kg
特選　猪肩ロール 1.0〜1.2kg
特選　猪ロール 1.0〜1.2kg
特選　猪半頭精肉セット
特選　猪モモ精肉 4.0〜5.0kg
特選　猪肩精肉 5.0〜6.0kg
特選　猪バラ精肉 6.0〜8.0kg
ぼたん味噌 120ｇ
ぼたん味噌 1.0kg




　きじ肉（国内産）

程よい熟成の進んだきじ肉は、脂肪の中に素晴らしい香味がうまれ、柔らかくて本当に美味しくなります。生産農家と直結し、野趣味たっぷりの鮮度の高いきじ肉をお届けします。



品名 パック重量
特選　きじ　丸鳥（中抜、頭、足付） 1.0〜1.4kg
特選　きじ　精肉（一羽分精肉パック） 約700ｇ



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