牛信  牛信 NEWS

 おいしい牛信  【No.174 2018年7・8月】
牛信では年間を通じ、色々なイベントを催し、お客様との心のふれあいを大切にしています。 そのイベントのご紹介や「こだわりの商品特集」は このページでどうぞ。
 


  中バラの部分のお肉でオーストラリア産の和牛とホルスを、かけ合わせた交雑種です。こちら新商品となりますので一度、是非ともお試し下さい。
 

1,500円/kg
規格:約2kg位
産地:オーストラリア



  肩ロースのハネシタの部分です。少量からカット売り致します。焼肉やローストビーフなどにお使い下さい。
 

2,000円/kg
規格:1kgから
産地:アメリカ



  オーストラリア産のムキタンを格安で仕入れました。
数に限りがございますので、無くなり次第、終売とさせて頂きます。
 

2,500円/kg
規格:約1kg前後
産地:オーストラリア

数量限定!!
早いもの勝ち!!




  アバラ骨の骨と骨の間に付いているお肉で、リブとは骨の事で、その間に付いている指のような太さのお肉ですのでリブフィンガーと呼ばれています。とても、旨みが有り、焼肉屋では「中落ちカルビ」と呼ばれてます。
 

2,000円/kg
規格:約1kg前後
産地:アメリカ



  肩ロースのハネシタの部分を焼肉やステーキ用に使いやすいように整形をしてあります。焼肉屋とかでは、「ザブトン」の名称で親しまれている希少部位です。
 

2,800円/kg
規格:約2kg前後
産地:アメリカ



  バラの中の王様と呼ばれている三角バラの頭の部位です。焼肉や煮込み用にも適しています。
 

3,000円/kg
規格:約2〜3kg前後
産地:アメリカ



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